Forsvinner helsefordelene når du steker i olivenolje? 

Ny forskning viser at den spesielle polyfenolen oleocanthal tåler mer varme enn mange tror. Se hva som skjer i stekepannen – og hvordan du bevarer mest mulig av de gode stoffene.

Hvorfor er The Governor så dyr – og hva er det egentlig som gjør den så spesiell?

Ett Fett lanserer The Governor — en gresk premium olivenolje fra Korfu med svært høyt polyfenolinnhold, rundt 1300 mg/kg. Oljen kommer i to varianter: Premium og Limited Edition, og blir snart tilgjengelig i nettbutikken.

Ny sesong betyr nye markeder! Sjekk ut hvilke markeder som arrangeres, og ta gjerne turen!

Hudpleie, hostesaft, lampeolje og sminkefjerner. Vi snakker selvfølgelig om olivenolje -vent hva? Joda, olivenolje har mange bruksområder, og her er Ett Fett sin top 10 liste. 

Vi har tatt inn to nye extra virgin olivenoljer fra Halkidiki: en Early Harvest med svært høyt polyfenolinnhold(over 1100 mg/kg) og en REDACTED med peppertoner og hint av tomat. Prøv dem gjerne og si hva dere synes!

Vi fikk tak i en gresk olivenolje som til og med vår ekspert Aleksander kalte den beste han har smakt – laget av munker, med bibelske bøker og 1160 mg/kg polyfenoler. Klikk videre og møt oljen som er helt… gresk

Kåret til verdens beste kokk 3 ganger.

3 Michelin-stjerner.

Nå bruker han vår olivenolje.

Ett Fett på julemarked i Spydeberg! Vi serverte focaccia med olivenolje, ble utsolgt for Arbequina og Selection, og knyttet nye kontakter – en perfekt start på førjulssalget!